Taschenmesser, Passion France, London, Ankermesser, Design Robert Beillonnet

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Französisches Ankermesser oder auch Gabier, Armor oder Finistre genannt.
Diese Messerform war und ist vor allem an den nördlichen Küsten Frankreichs, wie der Bretagne weit verbreitet. Es diente als Allroundmesser für die Zubereitung von Speisen, zum Schnitzen und für Arbeiten an Bord von Schiffen.
Dieses spezielle Messer hat Griffe aus Hirschhorn und wurde von Robert Beillonnnet, dem besten Handwerker Frankreichs neu designt, so wird auf die sonst typischen Metallbacken verzichtet, die Klinge trägt eine markante Fehlschärfe und am Ende der Klinge ist eine Kerbe, die das Aufschlagen der Klinge verhindert.
Sehr edles Taschenmesser mit einem Griff, der toll in der Hand liegt und mit der breiten Sheepfootklinge ein echter Hingu...