Hackfleisch – vielseitig und lecker! Matthias Kleifges präsentiert internationale Klassiker und neue Rezeptideen für Hackfleischgerichte. Hackfleisch ist der Liebling der Nationen! Keine Form des wertvollen Lebensmittels Fleisch ist so vielseitig variierbar wie Hackfleisch. Matthias Kleifges, Hobbykoch aus der Eifel, hat internationale Klassiker sowie seine Lieblingsrezepte zusammengetragen und daraus neue Rezeptideen entstehen lassen.