Selber backen ohne Ofen!

Nahrungszubereitung auf offenem Feuer in der freien Natur bedeutet eine Stück Selbstversorgung, Abenteuer und Ursprünglichkeit. Wenn Du in Eigenregie auf dem Feuer oder in der lodernden Glut Dein eigenes Brot backen möchtest, dann bist Du hier genau richtig. Outdoor-Profi Carsten Bothe präsentiert gemeinsam mit der Traditionsfirma Petromax und deren gusseisernen Dutch Oven, Backformen, Sandwich- und Waffel-Eisen über 70 abwechslungsreiche Back-Rezepte für die Lagerfeuerküche.

verschiedene Brote, Pizzen und Kuchen selber backen

Aufläufe, Pasteten und Überbackenes zubereiten

Waffeln, Sandwiches und kleine Leckereien

alles ohne Backofen, nur mit der Hitze des Feuers

Auch auf der Terasse oder dem Balkon

Neben den Rezepten findest Du in diesem Buch jede Menge Anregungen, praxiserprobte Tipps und Wissenswertes vom Lagerfeuerkoch Carsten Bothe ...